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Mayonesa Casera

 

La mayonesa es una de las salsas de aderezo más famosas,  se utiliza para armar un sin fin de platos. Prueben de hacerla en casa y van a ver que rica les queda.

Ingredientes

1 huevo
1 taza de aceite de girasol
Jugo de 1/2 limón
Sal, a gusto

 

Elaboración

  1. Poner el huevo en el vaso de la licuadora. Batir a velocidad media-baja.
  2. Añadir el aceite de a poco y de forma constante, formando como un hilo de aceite.
  3. Una vez que introducimos todo el aceite la mezcla debe de haber ligado y tener consistencia (si no la tiene seguir batiendo un poco más hasta lograrla).
  4. Por ultimo añadimos el jugo de limón y la sal a gusto.

 

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